發(fā)酵對我們來說并不陌生,我們平時吃的各種面包都是經過發(fā)酵制作生產而來的,而對于面包制作來說,發(fā)酵不好會導致面包內部松軟不一,影響面包的質量。
要想做好發(fā)酵,需要有一個合適的環(huán)境,以生產面包來做例子,35°C-38°C是面包發(fā)酵要求的條件,過高會加快水的蒸發(fā),造成表面結皮。而低溫則會造成面團的內部出現顆粒。除了溫度外,發(fā)酵對于空氣濕度也是有要求的,一般來說發(fā)酵要求在70%-80%RH之間,不能高于或者低于這個范圍,否則會影響到發(fā)酵的效果。高于濕度范圍容易產生微生物,低于濕度范圍發(fā)酵時間會延長。那么對于這些生產面包的工業(yè)車間環(huán)境,他們是如何控制溫濕度的呢?小編告訴大家其實很簡單,只要使用超聲波加濕器就可以了。
超聲波加濕器的工作原理是:利用壓電陶瓷所固有的超聲波振蕩特點,通過一定的振蕩電路手段與壓電陶瓷固有的振蕩頻率產生共頻,將與壓電陶瓷接觸的液體霧化成1-5μm的微小顆粒后,在通過PVC管道由離心風機將霧粒送到需要加濕的環(huán)境當中,達到降溫加濕的效果。
有人會問這樣的超聲波加濕機哪里能買到?小編推薦大家購買廣東金雷的超聲波加濕器,廣東金雷超聲波加濕器以加濕速度快、霧粒細膩、操作簡單便捷、自動補水、溢水等功能贏的了不少客戶的好評與信賴。若您有需購買超聲波加濕器,歡迎登陸廣東金雷官網:twrzr.cn,我們等候著您的垂詢。